描述
檸香孔雀貝&甜蝦
20 公克味好美檸檬椒鹽調味粉
1.50 公升水
300 公克孔雀貝
100 公克甜蝦
50 公克小蕃茄
30 公克毛豆仁
10 公克新鮮茴香
作法:
- 起一鍋放入水，再加入味好美檸檬椒鹽調味粉煮滾，放入孔雀貝煮至開殼盛盤備用。
- 將甜蝦去殼、沙筋留頭尾，再將小蕃茄、毛豆仁撒上味好美檸檬椒鹽調味粉，放入平底鍋煎上色，蝦全熟即可。
- 將煎好的蝦、小蕃茄、毛豆放置於孔雀貝上，灑上新鮮茴香點綴即可。
Ingredients
20 公克味好美檸檬椒鹽調味粉
1.50 公升水
300 公克孔雀貝
100 公克甜蝦
50 公克小蕃茄
30 公克毛豆仁
10 公克新鮮茴香
