6 公克味好美墨西哥香料
100 公克板腱牛肉
20 公克奇妙醬
10 公克墨西哥辣椒番茄醬
2 張墨西哥餅皮
15 公克生菜
10 公克青椒絲
10 公克甜椒絲
10 公克洋蔥絲
5 公克香菜
10 公克帕瑪森起司粉
橄欖油少許
作法:
- 將板腱牛肉加入味好美墨西哥香料3公克醃漬10分鐘，放入烤箱180度烤至6分熟切片備用。
- 將奇妙醬20公克、墨西哥辣椒番茄醬10公克、味好美墨西哥香料3公克攪拌均勻成墨西哥風味奇妙醬備用。
- 取墨西哥餅皮攤平依序放上作法2墨西哥風味奇妙醬、生菜、青椒絲、甜椒絲、洋蔥絲、作法1牛肉片、香菜、帕瑪森起司粉一起捲起，再用少許油將餅皮煎上色酥脆即可。
Ingredients
6 公克味好美墨西哥香料
100 公克板腱牛肉
20 公克奇妙醬
10 公克墨西哥辣椒番茄醬
2 張墨西哥餅皮
15 公克生菜
10 公克青椒絲
10 公克甜椒絲
10 公克洋蔥絲
5 公克香菜
10 公克帕瑪森起司粉
橄欖油少許
