勞瑞斯的創辦人勞倫斯.法蘭克先生為了要研發這瓶使人驚艷的調味鹽,經過多次的實驗。終於在一年的細心鑽研後,創造出風味絕佳,內含17種草本及辛香等材料的勞瑞斯調味鹽,並巧妙的運用在牛肋排料理中。為了推廣這種特製的調味鹽給消費者,家族第二代的理查(Richard N. Frank)創立了勞瑞斯家用調味料公司(Lawry’s Foods, Inc.),並發行了專屬標籤。
自1950年的開始,勞瑞斯 (Lawry’s Foods, Inc.)開始使用零售管道來銷售自家的獨特調味鹽,除了帶動將調味罐由較容易生鏽的鐵罐更改為玻璃罐外,還創新推出可移動式塑膠蓋,更大量生產密閉式封口來維持新鮮度,而這項獨特的設計也成了日後罐裝的標準。
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味好美 勞倫斯經典調味鹽
Lawry’s Seasoned Salt
混合鹽、香草及其他辛香料的獨特調味鹽
可用來煎烤海鮮、肉類及根莖類蔬菜
Lawry’s全美餐飲通路最暢銷的調味鹽之一,不含人工味精。
- 清新的香草香料芳香。
- 完美比例配方調合而成,方便使用於各類料理,回甘美味。
味好美 勞倫斯大蒜香草香料
Lawry’s Garlic Powder with Parsley
大蒜研磨成粗粒狀,並與新鮮的洋香菜葉混合,具有天然大蒜風味,建議食用方式:可用以製作蒜味麵包、燉湯、燉菜或灑入肉丸、烤牛肉上。
味好美 勞倫斯特調檸檬胡椒粉
Lawry’s Lemon Pepper BLD
使用新鮮的檸檬皮與粗粒胡椒相互混合,營造出清新清爽的胡椒味,足以帶出天然的香氣與獨特的風味。建議食用方法:搭配沙拉、加入雞肉或蝦、水果,灑上檸檬胡椒粉混合均勻即可。也可使用在烤肉或是魚肉和雞肉。
味好美 勞倫斯經典特調香蒜鹽
Lawry’s Garlic Salt with Parsley
建議食用方式:不管是調味於湯中,醬汁,沙拉蔬菜和肉類都非常適合,可以直接灑入餐點中增加風味、或拿來炒料理、煎肉排增強每道的料理的自然風味。
味好美 勞倫斯香蒜檸檬海鮮香料
Garlic, Rosemary and Lemon Rub
特別為海鮮所調配出的混合香料
以檸檬、迷迭香、黑胡椒以及大蒜混合成的獨特風味,適合撒在魚排、海鮮、肉類後燒烤
味好美 勞倫斯香蒜胡椒調味粉
Lawry’s Garlic Pepper
用新鮮乾燥大蒜搭配香氣濃郁的胡椒
適用於煎烤、油炸、及涼拌等各式料理適量灑用或沾食。
Lawry’s香蒜胡椒,大蒜是整顆蒜頭乾燥切碎而成,不是用蒜汁乾燥成的蒜粉,香氣自然而濃郁。 有胡椒的辛辣感及淡淡鹹味。
- 可以直接灑在各式食材上醃漬、煎烤,加入絞肉中調味(漢堡肉)或做成鹽味蛋捲Omelets。
- 應用奶油、拉麵用叉燒調味、雞肉調味、咖哩調味、多利魚料理