150 公克宜蘭蔥
300 公克牛柳
150 公克杏鮑菇
15 公克蒜末
調味料
15 公克蠔油
35 公克黑椒風味調味粉
10 公克米酒
作法:
- 牛柳過油至8分熟
- 杏鮑菇過油至金黃色
- 起鍋爆香蒜末及蔥段
- 調味料加入米酒及適量水攪拌均勻
- 最後加入所有食材拌炒入味！勾芡少許即可完成
Ingredients
150 公克宜蘭蔥
300 公克牛柳
150 公克杏鮑菇
15 公克蒜末
調味料
15 公克蠔油
35 公克黑椒風味調味粉
10 公克米酒
