描述
蒙特婁惡魔蛋
雞蛋
美乃滋
味好美蒙特婁牛排香料
作法:
- 將雞蛋以熱水滾熟後，撈起丟入冰水中，可使蛋殼分離好剝除蛋殼。
- 剝除蛋殼的雞蛋縱向切成兩半，去除蛋黃放在小碗裡，用叉子搗碎，保留完整的蛋白。
- 將搗碎的蛋黃與美乃滋攪拌，加入牛排香料後繼續拌勻，直到光滑奶油狀後挖出來填入蛋白中。
- 如果需要，可以撒上額外的調味料(EX紅椒粉)。
味好美 蒙特婁牛排香草香料
Motreal Steak Seasoning
特製經典混合配方，味好美特別為牛排調配的經典混合配方，使用香氣濃郁的黑胡椒、紅胡椒及大蒜
等香料調配出完美比例，少量使用即可帶出肉質的鮮甜美味
使用於煎、烤肉、根莖類、蔬菜時撒上，或漢堡肉、添加至肉丸的絞肉中調味。
推薦產品
味好美 蒙特婁雞肉香草香料
Motreal Chicken Seasoning
餐飲通路的明星商品，雞肉香草香料的香氣十分豐富，調和新鮮乾燥的大蒜、胡椒、香橙皮等香料，散發出多層次香氣，是廚師口袋中的獨家祕方！
適合肉類、海鮮、義大利麵、蔬菜等，亦可用於醃肉、海鮮、或於湯品、醬汁中調味、烘焙。
味好美 義大利式香料
Italian Seasoning
味好美百年經典義大利式香料是以牛膝草、百里香、迷迭香、香薄菏、山艾、俄力岡、羅勒葉七種香草完全比例混合
適合於披薩、義大利麵、番茄基底醬汁或是烘焙麵包、沙拉、燒烤食材。
