味好美 細黑胡椒粉
Black Pepper, Pure Ground

100%黑胡椒粒研磨而成

  • 粉狀的黑胡椒粉在料理過程中適合在起鍋前加入。
  • 直接撒於任何料理上,沙拉或是三明治也很合適。
  • 加入醃製的醬汁或塗抹在未烹煮的食物上可增加香氣。
  • 可加入義大利肉醬麵、烤肉醬、燉肉、滷汁、餡料中。
SKU MH18PP
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描述

法式奶油培根煎牛柳

份量3 人份
準備時間10 分調理時間10 分
 300 公克牛柳
 100 公克培根片
 50 公克蘑菇
 20 公克大蒜片
 20 公克味好美黑胡椒粉
 20 公克勞倫斯香蒜胡椒調味粉
 3 公克鹽
 30 公克動物鲜奶油
 洋香菜適量
 20 公克油
 10 毫升萊姆酒
作法:
  1. 牛柳洗淨瀝乾水分,加鹽、味好美黑胡椒粉、勞倫斯香蒜胡椒鹽、萊姆酒、味好美洋香菜片醃漬20分鐘。
  2. 蘑菇洗淨,切片備用。 
  3. 鍋中倒入適量油,放入10g 黑胡椒粉煎香,隨後放入醃漬好的牛柳,轉小火,撒上剩餘的勞倫斯香蒜胡椒鹽煎至牛柳熟透後,盛出備用。 
  4. 用煎牛柳的餘油將大蒜片煎香,放入蘑菇、培根炒熟,盛入盤中,放上牛柳,淋上鲜奶油即可。

Ingredients

 300 公克牛柳
 100 公克培根片
 50 公克蘑菇
 20 公克大蒜片
 20 公克味好美黑胡椒粉
 20 公克勞倫斯香蒜胡椒調味粉
 3 公克鹽
 30 公克動物鲜奶油
 洋香菜適量
 20 公克油
 10 毫升萊姆酒

Directions

法式奶油培根煎牛柳

額外資訊

重量

510公克

保存期限

4年