100 公克蝦球
100 公克花枝
100 公克干貝
150 公克板豆腐
50 公克鮮香菇
30 公克青椒片
30 公克紅椒片
20 公克蒜片
調味料
15 公克蠔油
20 公克米酒
35 公克海鮮調味粉
作法:
- 海鮮燙熟備用
- 板豆腐切片油炸至金黃色備用
- 調味粉加入米酒及適量水攪拌均勻
- 起鍋爆香蒜片加入所有食材及調味料拌炒收汁！最後勾芡即可上桌
Ingredients
100 公克蝦球
100 公克花枝
100 公克干貝
150 公克板豆腐
50 公克鮮香菇
30 公克青椒片
30 公克紅椒片
20 公克蒜片
調味料
15 公克蠔油
20 公克米酒
35 公克海鮮調味粉
