描述
溫烤孜然紅櫻豚戰斧
5 公克味好美新疆孜然調味粉
300 公克紅櫻豚戰斧
30 公克杏鮑菇
30 公克甜椒
30 公克綠節瓜
2 公克味好美自磨式七彩胡椒粒
2 公克味好美自磨式喜馬拉雅玫瑰鹽
5 公克橄欖油
20 公克裝飾生菜
作法:
- 紅櫻豚戰斧加入味好美新疆孜然調味粉均勻撒在肉表面上，覆蓋保鮮膜，冷藏3小時備用。
- 將杏鮑菇、甜椒、綠節瓜切好，拌入味好美自磨式七彩胡椒粒、味好美自磨式喜馬拉雅玫瑰鹽、橄欖油備用。
- 將醃漬好的紅櫻豚戰斧兩面撒上味好美自磨式七彩胡椒粒、味好美自磨式喜馬拉雅玫瑰鹽，再淋上橄欖油，烤箱預熱100度烤30分鐘，再轉230度連同已調味的蔬菜一起烤10分鐘即可出爐。
- 最後，出餐排盤加入少許裝飾生菜點綴，撒上少許味好美新疆孜然調味粉即完成。
Ingredients
5 公克味好美新疆孜然調味粉
300 公克紅櫻豚戰斧
30 公克杏鮑菇
30 公克甜椒
30 公克綠節瓜
2 公克味好美自磨式七彩胡椒粒
2 公克味好美自磨式喜馬拉雅玫瑰鹽
5 公克橄欖油
20 公克裝飾生菜
