描述
鑲餡豬肉迷你甜椒
8 公克味好美墨西哥番椒調味粉
4 條迷你甜椒
150 公克豬絞肉
50 公克味好美洋蔥粉
10 公克味好美香蒜粉
3 公克味好美薑黃粉
5 公克味好美紅辣椒粉
10 公克蔥花
10 公克橄欖油
80 公克墨西哥辣醬
裝飾生菜適量
作法:
- 將迷你甜椒切對半、去籽備用。
- 將豬絞肉、味好美洋蔥粉、味好美香蒜粉、味好美薑黃粉、味好美紅辣椒粉、蔥花、味好美墨西哥番椒調味粉攪拌均勻至黏稠即可，鑲入甜椒內備用。
- 將已鑲餡的甜椒淋上橄欖油，再放入烤箱180度烤至表面微焦全熟即可取出。
- 將墨西哥辣醬墊底，放上烤好的鑲餡甜椒，裝飾生菜點綴，再撒上少許味好美墨西哥番椒調味粉即可。
Ingredients
8 公克味好美墨西哥番椒調味粉
4 條迷你甜椒
150 公克豬絞肉
50 公克味好美洋蔥粉
10 公克味好美香蒜粉
3 公克味好美薑黃粉
5 公克味好美紅辣椒粉
10 公克蔥花
10 公克橄欖油
80 公克墨西哥辣醬
裝飾生菜適量
