描述
鯛魚腓力佐馬鈴薯泥
3 克味好美白胡椒粉
5 克勞倫斯特調檸檬胡椒粉
一片鯛魚腹 (200克)
1 個馬鈴薯
10 克奶油
2 克鹽
作法:
- 鯛魚腹用鹽和味好美白胡椒粉醃製10分鐘，煎至金黄備用。
- 馬鈴薯蒸熟壓成泥。
- 起鍋加熱奶油，加入勞倫斯特調檸檬胡椒粉翻炒至香味明顯，澆淋在魚肉上即可。
Ingredients
3 克味好美白胡椒粉
5 克勞倫斯特調檸檬胡椒粉
一片鯛魚腹 (200克)
1 個馬鈴薯
10 克奶油
2 克鹽
味好美 研磨式白胡椒粉
Pure Ground White Pepper
100%純白胡椒粉
- 粉末狀的白胡椒粉，味道溫和，香氣濃郁，十分適合放入醬汁中或是加入奶油口味的料理中來提味
- 使用在海鮮上或禽類料理最能帶出食物鮮美的原味
- 直接撒在中式料理中，像是粥品、清湯或加入餡料中提味
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