鯛魚腓力佐馬鈴薯泥
全聯, 各大百貨公司超市, 大潤發, 家樂福, 愛買
56公克
4年
胡荽葉又稱香菜,是一年生草本植物,它有一種清爽,檸檬或酸橙的味道,可增加肉類, 沙拉, 沾醬和酪梨沙拉醬的風味。
可用於餡料中,或用於燒燉烤煮雞肉、豬肉、羊肉和火雞等料理。
以乾燥洋蔥磨碎呈粉狀,洋蔥粉可代替1/2杯切碎的新鮮洋蔥,若以與新鮮洋蔥搭配使用更具有風味。
被廣泛使用於法式、印度及地中海料理,可用於料理各式肉類、熬湯、蔬菜和醬汁烹調中,亦適合用來燉魚、燉肉尤適合海鮮烹調,含有淡淡的薄荷香氣與木質風味。