味好美 月桂葉
Bay Leaves

味好美的月桂葉,是特選來自土耳其的完整葉片,香氣特別濃郁,用量更節省。

被廣泛使用於法式、印度及地中海料理,可用於料理各式肉類、熬湯、蔬菜和醬汁烹調中,亦適合用來燉魚、燉肉尤適合海鮮烹調,含有淡淡的薄荷香氣與木質風味。

SKU MH02BL
分類
Tag

描述

月桂葉馬鈴薯泥

份量8 人份
準備時間10 分調理時間35 分
 1400 克剝皮馬鈴薯
 2 片味好美月桂葉
 1 茶匙鹽
 ¼ 茶匙味好美白胡椒粉
 160 毫升熱牛奶
 64 克奶油
作法:
  1. 將月桂葉和馬鈴薯放入鍋中,加入水蓋過馬鈴薯。在水滾之後關小火,蓋上鍋蓋後悶住15-20分鐘,直到馬鈴薯熟透。
  2. 瀝乾後在把馬鈴薯放回鍋中,拿掉月桂葉之後加入鹽和白胡椒粉,把馬鈴薯壓成泥,邊攪拌邊加入牛奶和奶油,攪拌均勻後即可上桌。

Ingredients

 1400 克剝皮馬鈴薯
 2 片味好美月桂葉
 1 茶匙鹽
 ¼ 茶匙味好美白胡椒粉
 160 毫升熱牛奶
 64 克奶油

Directions

月桂葉馬鈴薯泥

額外資訊

重量

56公克

保存期限

2年

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