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Oregano Leaves

味好美 俄立岡葉
Oregano Leaves

味好美的俄立岡葉只選擇飽滿充滿香氣的葉子及嫩莖,並在開花前採收,才有此般優雅的宜人香氣。也不會有太重的苦味。

具有強烈芳香並帶有點苦澀味,最佳搭配番茄、乳酪、肉類、燉湯等料理

Oregano Leaves

味好美 俄立岡葉
Oregano Leaves

俄立岡亦可稱之為披薩草,是一種全方位的香草,風味是溫和且濃郁,幾乎適合所有的料理,是東、西方各國料理不可或缺的香料。

Bay Leaves

味好美 月桂葉
Bay Leaves

味好美的月桂葉,是特選來自土耳其的完整葉片,香氣特別濃郁,用量更節省。

被廣泛使用於法式、印度及地中海料理,可用於料理各式肉類、熬湯、蔬菜和醬汁烹調中,亦適合用來燉魚、燉肉尤適合海鮮烹調,含有淡淡的薄荷香氣與木質風味。

Bay Leaves

味好美 月桂葉
Bay Leaves

乾燥的月桂葉本身有濃郁的香氣,適合長時間的燉煮。

味好美使用完整且大片的月桂葉,香氣比一般月桂葉更強烈,所以用量不用多,就能讓料理入味。

Parsley Flakes

味好美 洋香菜葉
Parsley Flakes

味好美的洋香菜葉選自原產於地中沿岸的以色列

味好美洋香菜葉色澤如翠玉般的綠鬱青翠,葉片大且完整,並散發淡淡青草清香

保留完整葉片,適合撒於各種西式湯品、義大利麵、沙拉、調醬汁中及烘焙中

Parsley Flakes

味好美 洋香菜葉
Parsley Flakes

洋香菜片又稱巴西利,香氣很容易流失,味好美的洋香菜片在乾燥時特別保留至少1/3葉片大小,讓香氣留存。

使用時捻一下再灑落在菜餚上,香氣四溢。

Thyme Leaves

味好美 百里香葉
Thyme Leaves

味好美的百里香是摘取在乾地生長,由富含香氣的百里香乾燥而成,帶有溫和的清香,使用很廣泛,搭配任何料理都非常合適。

Basil Leaves

味好美 羅勒葉
Basil Leaves

羅勒葉又稱為西洋九層塔,香氣比台灣的九層塔溫和,帶著類似丁香的香味。

味好美的羅勒葉不但香氣濃郁,更充滿甜味。

Basil Leaves

味好美 羅勒葉
Basil Leaves

具有薄荷香氣、完美搭配番茄基底之料理。

味好美羅勒葉是嚴選埃及的羅勒葉乾燥而成,氣味溫和並同時散發九層搭的香氣,微量使用即可增加料理多層次風味,適合撒於蔬菜、濃湯、烤豬排/雞排、披薩、焗烤食物上,亦適合做為醬汁、肉類、蔬菜類、湯品之烹調。

Italian Seasoning

味好美 義大利式香料
Italian Seasoning

以黃金比例混合七種常用的香料,適用於各式西式料理,加入料理中各種香氣平衡散發,給料理優雅迷人的魅力,呈現色香味俱全的美味料理。

Italian seasoning

味好美 義大利式香料
Italian seasoning

味好美百年經典義大利式香料是以牛膝草、百里香、迷迭香、香薄菏、山艾、俄力岡、羅勒葉七種香草完全比例混合。
適合於披薩、義大利麵、番茄基底醬汁或是烘焙麵包、沙拉、燒烤食材

Rosemary

味好美 迷迭香
Rosemary

味好美優選迷迭香葉針狀葉完整、氣味甘甜、清香

微量使用即可增加多層次風味,帶有獨特清香、可消除肉類腥味,可用於餡料中,或用於燒燉烤煮雞肉、豬肉、羊肉和火雞等料理