3 公克味好美泰式香茅調味粉
30 公克新鮮檸檬汁
5 公克味好美紅辣椒粉
10 公克味好美洋香菜葉
5 公克味好美洋蔥粉
50 公克冷開水
10 公克魚露
3 尾新鮮牡丹蝦
作法:
- 將新鮮檸檬汁、味好美紅辣椒粉、味好美洋香菜葉、味好美洋蔥粉、冷開水、魚露、味好美泰式香茅調味粉攪拌均勻成泰式香茅調味汁備用。
- 將新鮮牡丹蝦去殼、剖背去沙筋留頭尾，放入冰塊水中10分鐘。
- 將冰鎮好的牡丹蝦攤平於盤上，淋上作法1泰式香茅調味汁即可。
Ingredients
3 公克味好美泰式香茅調味粉
30 公克新鮮檸檬汁
5 公克味好美紅辣椒粉
10 公克味好美洋香菜葉
5 公克味好美洋蔥粉
50 公克冷開水
10 公克魚露
3 尾新鮮牡丹蝦
