月桂葉馬鈴薯泥
食材準備
- 2片
- ¼ 茶匙
- 1400 公克
- 1 茶匙
- 160 毫升
- 64 公克
作法步驟
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1
將月桂葉和馬鈴薯放入鍋中，加入水蓋過馬鈴薯。在水滾之後關小火，蓋上鍋蓋後悶住15-20分鐘，直到馬鈴薯熟透。
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2
瀝乾後在把馬鈴薯放回鍋中，拿掉月桂葉之後加入鹽和白胡椒粉
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3
把馬鈴薯壓成泥，邊攪拌邊加入牛奶和奶油，攪拌均勻後即可上桌。
