鑲餡豬肉迷你甜椒
食材準備
- 8 公克
- 50 公克
- 10 公克
- 3 公克
- 5 公克
- 4 條
- 150 公克
- 10 公克
- 10 公克
- 80 公克
- 適量
作法步驟
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1
將迷你甜椒切對半、去籽備用。
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2
將豬絞肉、味好美洋蔥粉、味好美香蒜粉、味好美薑黃粉、味好美紅辣椒粉、蔥花、味好美墨西哥番椒調味粉攪拌均勻至黏稠即可，鑲入甜椒內備用。
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3
將已鑲餡的甜椒淋上橄欖油，再放入烤箱180度烤至表面微焦全熟即可取出。
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4
將墨西哥辣醬墊底，放上烤好的鑲餡甜椒，裝飾生菜點綴，再撒上少許味好美墨西哥番椒調味粉即可。
