味好美 肉桂粉
Cinnamon, Ground

來自美國的優質肉桂粉,有清涼刺激性甜味,適用烘焙麵包、魚、肉類調理、咖哩、飲料的調味,亦可做為烘焙材料加入烘焙麵糊、麵團烤製。

SKU MS07GC
分類

描述

地中海式甜椒鑲肉

份量3 人份
準備時間10 分調理時間1 hr 20 分
 2 茶匙味好美迷迭香
 1 茶匙味好美肉桂粉
 1 茶匙味好美俄立岡葉
 ½ 茶匙味好美自磨式海鹽
 220 公克絞肉(牛肉/豬肉皆可)
 1 罐無鹽蕃茄糊(約400公克)
  杯葡萄乾
 1 杯烤過的杏仁碎片
 1 杯煮過的糙米
 1 顆白煮蛋切碎
 4 顆青椒切半去籽
 ½ 杯你喜愛的起司
作法:
  1. 將烤箱預先加熱至200度。
  2. 將迷迭香、肉桂粉、俄立岡和海鹽至於碗中混合均勻。
  3. 絞肉用中大火炒熱,邊炒邊翻,八分熟時加入混好的香料,再炒一分鐘。
  4. 倒入混合好蕃茄糊、葡萄乾和杏仁片煮滾後,離火,再加入糙米和蛋,混合好。
  5. 將青椒放於烤盤中,再用湯匙將調味好的絞肉放入青椒中。
  6. 倒入1/4杯的水於烤盤上,用鋁箔紙封好烤盤。放入烤箱。
  7. 烘烤約45分鐘或是到青椒變軟,將起司灑於青椒鑲肉上,再放入烤箱烘烤約12~15分鐘,直到起司呈現金黃色即可。

Ingredients

 2 茶匙味好美迷迭香
 1 茶匙味好美肉桂粉
 1 茶匙味好美俄立岡葉
 ½ 茶匙味好美自磨式海鹽
 220 公克絞肉(牛肉/豬肉皆可)
 1 罐無鹽蕃茄糊(約400公克)
  杯葡萄乾
 1 杯烤過的杏仁碎片
 1 杯煮過的糙米
 1 顆白煮蛋切碎
 4 顆青椒切半去籽
 ½ 杯你喜愛的起司

Directions

地中海式甜椒鑲肉

額外資訊

重量

248公克

保存期限

3年