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Szechuan Pepper Whole

味好美 花椒粒
Szechuan Pepper Whole

味好美特選的小紅袍花椒粒,味麻且辣,在烹調上能單獨使用,亦能與其它原料配製成調味品,用途甚廣。

Montreal Steak Seasoning

味好美 蒙特婁牛排香草香料
Montreal Steak Seasoning

特製經典混合配方,味好美特別為牛排調配的經典混合配方

使用香氣濃郁的黑胡椒、紅胡椒及大蒜等香料調配出完美比例,少量使用即可帶出肉質的鮮甜美味。使用於煎、烤肉、根莖類、蔬菜時撒上,或漢堡肉、添加至肉丸的絞肉中調味

Montreal Chicken Seasoning

味好美 蒙特婁雞肉香草香料
Montreal Chicken Seasoning

餐飲通路的明星商品,雞肉香草香料的香氣十分豐富

調和新鮮乾燥的大蒜、胡椒、香橙皮等香料,散發出多層次香氣,是廚師口袋中的獨家祕方!
適合肉類、海鮮、義大利麵、蔬菜等,亦可用於醃肉、海鮮、或於湯品、醬汁中調味、烘焙。

Turmeric Powder

味好美 薑黃粉(蒸氣殺菌)
Turmeric Powder

薑黃屬於薑之家族,以天然的薑黃根研磨成粉狀,顏色鮮黃,略帶薑苦味且微辛。味好美特選100%純薑黃粉,適合用於各種料理,亦是咖哩中不可或缺的天然著色香料。

Curry Seasoning

味好美 調味咖哩粉
Curry Seasoning

由多種香辛料混合調製而成,各香料均各自擁有獨特襲人的香氣與味道,正是味好美咖哩的迷人之處。

OB Seansoning

味好美 調味秘方
OB Seansoning

美國南方風味,海鮮料理獨家配方,混合13種不同的香料,可以給菜餚完全不同的味道,是創新菜色最好的調味品香料。

直接撒於海鮮、肉類、玉米上燒烤,或加入滾燙海鮮的水中調味,亦可調製醬汁。

Rosemary

味好美 迷迭香
Rosemary

味好美優選迷迭香葉針狀葉完整、氣味甘甜、清香

微量使用即可增加多層次風味,帶有獨特清香、可消除肉類腥味,可用於餡料中,或用於燒燉烤煮雞肉、豬肉、羊肉和火雞等料理

Rosemary Leaves

味好美 迷迭香葉
Rosemary Leaves

味好美迷迭香葉的針狀葉片很完整,所散發的香氣更濃厚,帶著類似松木與薄荷的濃烈香味。

最常使用在肉類料理,尤其是羊肉及禽類,更可以利用其獨特的香味製作成香料麵包。

Garlic Powder

味好美 香蒜粉(蒸氣殺菌)
Garlic Powder

味好美香蒜粉,嚴選粒粒飽滿、風味濃郁的優質蒜頭製成,寶有新鮮自然蒜香,可代替蒜頭用於炒菜、湯品、醬汁等各式料中,絕對是廚房中不可或缺的調味料。

Black Pepper Whole

味好美 黑胡椒粒
Black Pepper Whole

味好美嚴選顆粒大且均勻的黑胡椒粒,香氣濃郁,純度百分之百,帶著淡淡的松木香,富有豐富層次感,增添料理的香氣。

Black Pepper, Whole

味好美 黑胡椒粒
Black Pepper, Whole

果實飽滿的黑胡椒粒,可研磨成粉狀用來醃肉、調味

  • 高品質黑胡椒粒適合長時間的燉煮,讓香味滲入菜餚或醬汁當中。
  • 也可利用研磨器磨到需要的顆粒大小來使用。
Black pepper salt

味好美黑胡椒鹽
Black pepper salt

特選高級黑胡椒粒研磨而成並與數種配方調配。香氣濃郁,口感蘊含黑胡椒香氣,少量使用即可帶出料理美味,適合撒魚海鮮、肉類等油炸品。