五色炒肉末
食材準備
- 適量
- 200 公克
- 300 公克
- 120 公克
- 3 粒
- ½ 根
- 1 根
作法步驟
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1
四季豆洗淨切小丁狀；蒜頭和紅辣椒切碎，青蔥切蔥花備用。
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2
取炒鍋，加入1大匙油，放入豬絞肉以中火爆香。
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3
續加入作法1的材料，以中火略翻炒，再加入蒙特婁雞肉香草香料調味即可。
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4
(小祕訣)直接買新鮮玉米削下玉米粒和其他食材一同翻炒，整道料理的甜度和脆度才可達到最佳口感。
