溫烤孜然紅櫻豚戰斧
食材準備
- 5 公克
- 2 公克
- 2 公克
- 300 公克
- 30 公克
- 30 公克
- 30 公克
- 20 公克
- 5 公克
作法步驟
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1
紅櫻豚戰斧加入味好美新疆孜然調味粉均勻撒在肉表面上，覆蓋保鮮膜，冷藏3小時備用。
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2
將杏鮑菇、甜椒、綠節瓜切好，拌入味好美自磨式七彩胡椒粒、味好美自磨式喜馬拉雅玫瑰鹽、橄欖油備用。
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3
將醃漬好的紅櫻豚戰斧兩面撒上味好美自磨式七彩胡椒粒、味好美自磨式喜馬拉雅玫瑰鹽，再淋上橄欖油，烤箱預熱100度烤30分鐘，再轉230度連同已調味的蔬菜一起烤10分鐘即可出爐。
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4
最後，出餐排盤加入少許裝飾生菜點綴，撒上少許味好美新疆孜然調味粉即完成。
