七彩咖哩炒飯
食材準備
- 少許
- 適量
- 100 公克
- 2 個
- 50 公克
- 25 公克
- 50 公克
- 50 公克
- 1 茶匙
作法步驟
-
1
雞肉切小塊，以少許味好美五香粉醃製入味。高麗菜洗淨切碎，青椒、紅椒、黄椒、洋葱、火腿切小丁備用。
-
2
起油鍋，先放入雞肉丁，加少許鹽炒散，盛出備用，然後將蛋液放入炒熟炒散，將其撥到鍋子的一邊，再倒入米飯炒散。
-
3
將飯和雞蛋炒匀炒散後，放入鹽，然後將高麗菜、洋葱、火腿、青椒、红椒、黄椒、雞肉全部放入，加味好美咖哩粉炒匀炒香，即可起鍋上菜。
