法式奶油培根煎牛柳
食材準備
- 20 公克
- 20 公克
- 300 公克
- 100 公克
- 50 公克
- 20 公克
- 3 公克
- 30 公克
- 20 公克
- 10 毫升
- 適量
作法步驟
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1
牛柳洗淨瀝乾水分，加鹽、味好美黑胡椒粉、勞倫斯香蒜胡椒鹽、萊姆酒、味好美洋香菜片醃漬20分鐘。
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2
蘑菇洗淨，切片備用。
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3
中倒入適量油，放入10g 黑胡椒粉煎香，隨後放入醃漬好的牛柳，轉小火，撒上剩餘的勞倫斯香蒜胡椒鹽煎至牛柳熟透後，盛出備用。
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4
用煎牛柳的餘油將大蒜片煎香，放入蘑菇、培根炒熟，盛入盤中，放上牛柳，淋上鲜奶油即可。
